Ko kuhate vroče in hitro, so svinjski lističi prijetni in sočni.
Ta recept je odličen za hitro pripravo jedi z žara.
Sestavine
- Svinjska špina
- Slanina
- Začimbe
- Domača omaka za peko na žaru
Dobave:
1. korak: za začetek potrebujete nekaj svinjskega pečenke, kot lahko vidite, da so zelo vitki.
Poskrbite, da boste odstranili vsako srebrno kožo.
Razredke zase izberite z vašo izbiro, za ta recept uporabim Sucklebusters Pork Rub.
Nato ovijte rezine v slanino.
Uporabljam srednjo slanino, najbolje ali najbolje.
2. korak: Nato osvetlite dimnik oglja, uporabljam čist ogrev.
3. korak: Nastavite BBQ za posredno žar, želimo, da sedi okoli 400f ali 200c.
Postavite rezila, ki delujejo na oglje.
Pokrijte s pokrovom in kuhajte 15 minut.
4. korak: Premaknite Tenderloins okrog tako Front One doesnt Over Cook.
Če želite dodati še nekaj okusa, očistite rezine z BBQ omako.
Uporabljam domače BBQ omake, recept zgoraj.
Recept boste našli na kanalu.
5. Pokrijte s pokrovom in kuhajte še deset minut.
Ščetkajte z BBQ omako še enkrat.
Ti so videti dobri!
Kuhaj še deset minut.
Korak 6: Tenderloins so pripravljeni na izklop Ko dosežejo notranjo temp 145f ali 63c.
Šotor s folijo in počitek 5 do 10 minut pred rezanjem.
7. korak: Tam ga imate! Bacon Wrapped Svinjina špina.
Kuhanje vroče in hitro je lepo in sočno.
Slanina in BBQ omaka dodaja veliko okusa.
