V tej vadnici se boste naučili, kako pravilno izdelati in predstaviti cheddar piškote na najboljši možni način za vsako situacijo.
Dobave:
1. korak: Materiali
Za piškote:
Kuhalni sprej 1 3/4 skodelice večnamenske moke 1 žlica plus 2 čajni žlički pecilni prašek 2 1/2 čajne žličke sladkorja 1/4 čajne žličke soli 3 žlice zelenjave, pri sobni temperaturi 4 žlice hladnega nesoljenega masla, narežemo na 1/2-palčni kosov 6 unč nariban rumeni sir cheddar (približno 1 1/4 skodelice) 3/4 skodelice polnomastnega mleka
Za maslo s česnom:
3 žlice nesoljenega masla 1 strok česna, razbil 1 čajno žličko sesekljanega svežega peteršilja
Korak 2: Priprava
Najprej morate pripraviti vsa orodja, ki jih boste uporabili. Pečico morate predgrevati na 425 stopinj. Vzemite veliko posodo za pečenje in nanesite lahki sloj Pam masla. Nato stojalo postavite v pečico na zgornjo tretjino pečice. Poskrbite, da imate vse sestavine, ki so potrebne za to jed in vse materiale, ki jih potrebujete za kuhanje. Najpomembnejša stvar, ki jo potrebujete, da se pripravite, je veliko lačnih ljudi, ki so pripravljeni jesti. Ko je vse to storjeno, in vse izgleda dobro, je čas za začetek kuhanja.
3. korak: Izdelava Biscutes
Naredite piškote: Impulzirajte moko, pecilni prašek, sladkor
in sol v živilski predelovalec. Dodajte skrajšanje in pulz, dokler se ne združita. Dodamo maslo; impulz 4 ali 5-krat ali dokler se maslo ne navede v kosih graha. Dodamo sir in pulz 2 ali 3-krat. Vlijte mleko in pulz, dokler se mešanica ne navlaži in ne ustvari kosmat testo. Odpravite se na čisto površino in nežno zmešajte, dokler se testo ne združi. Ne preobremenjujte s testom ali piškoti bodo težki.
Padec testa na pekač v majhnih 1/4-skodelice porcije, 2 cm narazen, in pečemo do zlate, 15 do 20 minut.
4. korak: Izdelava masla
Medtem, pripravite maslo s česnom: raztopite maslo s česnom v a
majhna ponev na srednji vročini; kuhamo 1 minuto. Odstranite iz toplote in premešajte peteršilj. Pecite piškote z maslom s česnom in postrezite toplo. Bodite previdni, da ne bo to prezgodaj, saj bo maslo postalo debelo in hladno, če ga boste pustili dolgo. Torej se prepričajte, da boste izdelali maslo, ko bodo piškoti skoraj končani. Ko začnete sezidati piškote, poskrbite, da boste piškote vse piškote dokler ni vse maslo odšel za to dodatno, okusno okus.
Korak 5: Plating Vaš Cheddar piškote
Zdaj, ko imate vse okusne piškote cheddar in pripravljene z maslom, vse kar morate storiti je, da je videti tako dobro, kot je okus. To se morda zdi nemogoče, vendar vam zagotavljam, da je veliko lažje, kot se zdi. Najprej dobite krožnik, ki ima obliko, ki jo uživate, in postavite približno pet do šest na krožnik v vzorcu zvonjenja z enim na sredini. Prepričajte se, da so vsi piškoti približno enako oddaljeni drug od drugega, da je simetričen. Bodite prepričani, da boste lahko videli vse piškote iz vseh zornih kotov, tako da bo izgledal dobro in lahko vidite, če jih kdo krade.
6. korak: Očistite
Zdaj prihaja del, ki ga nihče ne mara, čiščenje. Ampak to je nekaj, kar je treba storiti, da bi lahko tudi dobili iz poti, medtem ko so piškoti hlajenje. Vzemite vse jedi, ki ste jih uporabili, in jih dajte v umivalnik ali okoli umivalnika, da boste organizirani sami. Nato vzemite vse dodatne sestavine in jih odložite, da jih lahko v prihodnosti ponovno uporabite. Ko se to zgodi, začnite ročno umivati posodo, ker ni tako in ne obrišite števcev. Po vsem tem ga imenujemo dan.
7. Uživajte
Po težkem delu pride najboljši del, jedo vse piškote cheddar! Lahko ste sebični in obdržite vse do sebe ali pa jih delite z vsemi prijatelji in družino na srečanjih in zabavah. Kdo ve, da boste lahko celo navdušili vse, ki jih poznate, s svojimi odličnimi sposobnostmi kuhanja in končno so se uresničile vse vaše sanje iz cheddar keksa. Karkoli se boste odločili, vem, da vam bo všeč in upam, da ste uživali ta mali tutorial sem dal skupaj za vas. Upam, da imate čudovit počitek.
