Krema je mlečni izdelek, ki se uporablja v sladoledih, glazurah za dekoracijo tort, v omakah in juhah in tudi kot okras za sladice. Kremo lahko kupite v trgovinah ali pa sami pripravite kremo iz mleka doma.
V prvem delu tega navodila, sem pojasnil, kako lahko zberemo kremo iz mleka doma enostavno, ki jo lahko uporabimo kot sestavino, kjer je to potrebno. Oglejte si prvo fotografijo, na kateri je prikazana krema, zbrana iz mleka.
V drugem delu je opisano, kako lahko naredite glazuro / glazuro za dekoracijo tort s pomočjo smetane in domačega sladkorja v prahu. Na drugi sliki zgoraj lahko vidite majhno količino kreme, ki jo zmešamo z žličko z oranžno rdečim sladkorjem za glazuro.
Zadnja slika prikazuje glazuro / glazuro, narejeno z električnim udarcem z domačo kremo in čokoladno rjavim sladkorjem.
Oglejte si moje druge napotke o tem, kako narediti sladkorni sladkor doma na naslednji povezavi
http: //www.instructables.com/id/How-to-Make-Your -…
Dobave:
Korak 1: Kuhajte mleko in skim zgornji sloj
- Ko kuhate mleko doma, počakajte, da se mleko peni in peni
- Nato s čisto čistilno lončko posnemo zgornjo plast in zberemo v drugo posodo
2. korak: Zberite kremo
- Ko se zbrani zgornji sloj ohladi, ga hranite v hladilniku za nadaljnje hlajenje
- Odstranite iz hladilnika in našli boste smetano na vrhu
- Kremo posnemo z žlico in jo prenesemo v drugo posodo in jo shranimo v hladilniku
- Tukaj sem zbral okoli 300 gramov smetane v približno tednu dni iz mleka
Korak 3: Kako narediti glazura / Zaledenitev doma za dekoracijo tort
- Vzemite približno 100 gramov domače kreme in prenesite v globoko posodo
- Z električnim mešalnikom roke premagajte kremo, dokler ni puhasta
4. korak: Dodajte sladkor iz ledu in naredite glazuro / zalejanje
- Izmerite okoli 150 gramov sladkorja v ledu in ga prestavite skozi zelo fino mrežo. Tukaj sem uporabila čokoladno rjavo obarvani sladkor
- Premešanemu sladkorju v prahu dodajte smetano in znova udarite z električnim mešalnikom.
- Če je mešanica tanka, dodajte še sladkor v prahu in če je zelo gost, dodajte malo kreme
- Če zamrznitve / zaledenitve ne uporabljate takoj, jo prenesite v drugo posodo in jo shranite v hladilnik.
Korak 5: Zaključek
V tem navodilu sem vam razložil, kako zbirati kremo iz mleka doma in kako lahko naredite glazuro / zaledenitev z zbrano smetano in domačim sladkorjem v prahu.
Upanje to instructable bo koristno za vse vas zanima zbiranje smetane in izdelavo lastne glazura / zaledenitve doma.
