To mora biti eden od najukusnejših burgerjev, ki sem jih kdaj izdelal, in to je precej naravnost.
Dobave:
Korak 1: Najprej moramo narediti omako.
V skledo dodajte:
- ½ skodelice majoneža.
- ½ skodelice ketchupa
- 1 drobno sesekljano kislino
- 1 žlica rumene gorčice
- ½ Tsp soli½ Tsp črnega popra
- ½ Tsp sladkorja
- 1 Tsp jabolčnega kisa.
Vse skupaj zmešajte.
Postavite ga v hladilnik, dokler ga ne potrebujete.
Korak 2: Korak 2: Naslednja rezina čebule.
Če boste izdelali dvojno dvojno posteljo, boste potrebovali burger patties.
Postavitev lista papirja za peko.
Vzemite kroglo mesa in na vrh položite še en list papirja za peko.
Razstrelite mleto meso, dokler ne dobite oblike in debeline, ki ju potrebujete.
Uporabljam 20% maščobe, 80% mesne goveje meso, ki sem ga dobil od lokalnega mesarja.
3. korak: Preden dodamo čebulo, segrejte Pan Medium, eno palico masla.
Ko se začnejo kuhati, jih pokrijemo s pokrovom in kuhamo, dokler ne postanejo mehka in porjavi.
Poskrbite, da boste mešali vsakih nekaj minut.
To je dobro.
4. korak: Naprej, postavite debelo dno plošče nad visoko toploto.
Dodajte majhno količino olja, preden postavite klobučke v posodo.
Pred pečenjem kuhajte 2 minuti.
5. korak: Postavite rezino ameriškega sira na vrh vsakega Patty.
Nežno pritisnite na vsako patty.
To sprosti nekaj sokov, ki ustvarjajo paro, ki bo pomagala raztopiti sir.
Na tej strani kuhamo še dve minuti.
Te klobučevine bi morale biti približno srednje, čas za izdelavo tega burgerja.
6. korak: Vzemite svoje opečene kruhke in razširite nekaj omake, ki smo jo izdelali na bazi.
Naprej par rezin paradižnika.
Sledi nekaj razrezane solate Iceberg.
Potem prvi patty.
Plast čebule.
Nazadnje, drugi patty in vrh s pecivo.
7. korak: Tam ga imate! In-N-Out Burger kuhan doma.
Moram reči, da je to eden najbolj uravnoteženih okusnih burgerjev, ki sem jih kdaj imel.
Omaka, patties in čebula delujejo tako dobro skupaj.
